暑くて溶けてしまいそうな夏も終わり、過ごしやすい季節になりましたね。
いよいよ「秋」です。この秋は皆さんどう過ごされますか？
芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋等々…
人それぞれ【○○の秋】があると思いますが皆さんはどんな秋ですか？
私は食欲の秋です。
金色にきらきら輝く田んぼを眺めて通勤しているのですが
最近順番に刈られていく様を眺めて新米の時期だなあ。
真っ赤に輝くリンゴの木を見てアップルパイが食べたいなあ。
道路にイガグリがたくさん落ちていてモンブランが食べたいなあ。
ハロウィン用ジャックオーランタンを見てパンプキンスープ食べたいなあ。
最近はそんなことを考えながら生活しています。
現代は技術の進化によって１年中どんな食材でも買うことができますが旬の食材に注目してみてください。
旬の食材は比較的安く手に入りますし、その時期に必要な栄養素を効率的に摂取することができるため
昔から良いとされています。
最近夏の疲れが出てきている人が続出しています。
そうだという人はもちろん、そうではない人も食欲の秋にちなんで旬の食材を取り入れた食事に注目してみてください。
夏の疲れを回復するために必要な栄養を摂り、そしてよく寝る。
旬の食材でパワーチャージして、思い思いの○○の秋を過ごしてください。
それではまた。